miércoles, 24 de abril de 2013

ABRIL

Maître

Es el encargado de ofrecer al cliente los servicios de restaurante y cuidar de que el personal a sus órdenes cumpla con la máxima regularidad su labor profesional. Es el encargado también de trinchar y cuidar de la buena presentación de los manjares. Sinónimo jefe de comedor, maestresala.

 

Mise en Place

El término francés "Mise en place" significa, preparar, disponer todos los elementos necesarios para una determinada tarea o trabajo. Cuando nos referimos a la organización de una cocina, estamos hablando de tener dispuestos todos los instrumentos, ingredientes y alimentos preparados para cocinar (elaborar recetas). Si hablamos de un servicio de restaurante, esta expresión francesa hace referencia a la preparación previa de todos los elementos necesarios para llevar a cabo una buena puesta a punto del comedor antes de comenzar el servicio de mesas. Si hablamos sobre un servicio de bar, es la preparación previa de todos los elementos necesarios para un servicio eficaz de atención del bar (esas hileras de platitos de café con su sobre de azúcar, su cucharilla y su taza, los ingredientes necesarios para hacer cócteles, etc.).
Centrándonos en la "Mise en place" para el servicio de un restaurante o servicio de mesas podemos indicar las dos fases principales del "Mise en place"; la primera es la planificación y la segunda la ejecución y supervisión del trabajo realizado.
Pediluvio 
Se llama pediluvio al baño de pies durante un tiempo determinado en agua natural o cargada con algunos medicamentos.
Los pediluvios obran como revulsivos y son particularmente beneficiosos para combatir las congestiones cerebrales, las laringitis,bronquitiscefalgias, etc. Suele emplearse con el agua a una temperatura de entre 30º a 35º aumentando gradualmente el calor y adicionándola con ceniza, vinagremostaza, etc. 
LOSA COLABORANTE
El sistema de losa con placa colaborante es un tipo de losa compuesta, que usa un perfil de acero galvanizado diseñado para anclarse perfectamente al concreto y formar de esta manera una losa reforzada.
Las láminas de acero funcionan como un encofrado colaborante, capaces de soportar el hormigón vertido, la armadura metálica y las cargas de ejecución. Posteriormente, las láminas de acero se combinan estructuralmente con el hormigón endurecido y actúan como armadura a tracción, comportándose como un elemento estructural mixto entre el hormigón y el acero.





sábado, 6 de abril de 2013

VIERNES 05/04/13

MÉTODO KNEIPP
Sebastián Kneipp sistematizó el uso del agua como elemento terapéutico, además de esbozar una ética para los interrogantes del espíritu.

La hidroterapia, al estilo Kneipp.
Se asegura que la edad biológica de una persona depende más del estado de salud y entrenamiento de su sistema circulatorio que de su fecha de nacimiento. Es por eso que tal vez instintivamente solemos empezar nuestro día lavándonos la cara con agua fría. Estamos tan habituados a ese acto automático que no pensamos la razón por la cual lo hacemos, pero si sabemos que sí no lo hacemos nos sentimos incómodos.
Kneipp: “médico del agua”
Sebastián Kneipp fue uno de los que supieron aprovechar ese poder terapéutico, creándose una leyenda a su alrededor como el “médico del agua”.
Los ámbitos terapéuticos del método Kneipp son los siguientes.
Hidroterapia:
Terapia dietética: Chorros de agua desde los muslos hacia abajo para los trastornos del sueño, presión alta, para leves problemas de circulación arterial, celulitis , várices y hemorroides.
Terapia del movimiento:
Según las máximas de Kneipp la vida es movimiento. Buscarlo donde quiera que sea posible, subiendo escaleras, haciendo deporte, gimnasia y bailando.
Fitoterapia:
Kneipp proponía aprovechar las propiedades curativas de las plantas en forma de infusiones, jugos o pastillas.
Terapia del orden o reguladora:
Implica regular el ritmo de la vida diaria, economizando energía, insertándola creativamente tanto en el trabajo como en el tiempo libre, utilizando también las artes para nuestro esparcimiento o el yoga para nuestra relajación.
  
El legado de Kneipp
Sebastián Kneipp murió el 17 de junio de 1897, luego de transformar a Wörishofen en la ciudad de las curas naturales y los senderos paradisíacos, además de escribir seis libros (vendidos hasta hoy en día), en donde expone un pensamiento ecologista, de respeto, tolerancia social y adaptabilidad, en comunión con una naturaleza reconciliadora.


DUCHAS TERAPÉUTICAS

Existen diferentes modalidades de duchas terapéuticas y el aplicar una u otra dependerá del problema que se quiera tratar.
Con la presión y temperatura del agua se consigue el efecto deseado.
Vamos a hablar sobre los tipos de duchas que más se utilizan en la hidroterapia.

CLASES DE DUCHAS TERAPÉUTICAS

·         Duchas babosa: este tipo de duchas terapéuticas son muy relajantes pues el agua sale con muy poca presión, deslizándose con suavidad por la zona a tratar. La temperatura del agua debe estar entre templada y caliente y la duración será entre 10 y 15 minutos.
·         Duchas de lluvia: el número de agujeros de la ducha es mayor que en la ducha babosa, y deben tener 1 milímetro de diámetro, esto hará que la presión de salida del agua sea mayor. Se aplicará durante unos cinco minutos y con una temperatura templada o caliente.
·         Duchas filiformes: los orificios de la ducha deben ser de 0,5mm de diámetro lo que conseguirá que la presión de salida del agua aumente. La duración recomendada es de 4-5 minutos. Durante este tiempo el agua se proyecta sobre la zona que se desea tratar. La temperatura del agua suele ser caliente y este tipo de ducha consigue estimular la circulación.
·         Duchas escocesas: este tipo de ducha terapéutica es la que alterna los chorros de agua fría y caliente. Con el agua caliente y el vapor conseguimos una dilatación de los vasos sanguíneos, favoreciendo la transpiración y relajando los músculos y las articulaciones. El agua fría y el hielo constriñen los vasos, reducen la inflamación y la congestión superficiales. Con la ducha escocesa se reactiva la circulación y se tonifica la piel. Es una ducha estimulante que nos ayudará a combatir el estrés y también contribuirá a la eliminación de las células muertas, actuando como un estupendo exfoliante.
·         Duchas de afusión: consiste en una ducha en posición horizontal en forma de lluvia. Se usa en casos de contracturas y en programas antiestrés. Generalmente se realiza una aplicación parcial con el cliente en decúbito prono.
·         Duchas circulares: en este caso se recibe el agua por varias duchas al mismo tiempo. Se regula la presión y la temperatura proporcionando un masaje superficial desde los pies a la cabeza. Este tipo de duchas esta especialmente indicado si se tiene mala circulación y también ayuda en los tratamientos adelgazantes.
DUCHA antimicotica

Modalidades De Masajes

·         Masaje circulatorio: está destinado a activar el flujo sanguíneo, favoreciendo la eliminación de toxinas.
·         Masaje deportivo: se lleva a cabo casi exclusivamente sobre los grupos musculares comprometidos en cada deporte o disciplina deportiva, para optimizar su tono, flexibilidad y rendimiento.
·         Masaje de drenaje linfático: apunta a estimular el flujo de la linfa, mediante técnicas precisas y delicadas.
·         Masaje estético: combina técnicas circulatorias, modeladoras y sedativas, a fin de tratar alteraciones o defectos estéticos de los cuerpos, generalmente localizados.
·         Masaje de relajación o sedativo: tiende a armonizar el sistema nervioso, induciendo, tal como su nombre lo indica, determinado grado de relajación muscular y ayudando al individuo a recuperar o mantener el equilibriopsicofísico.
·         Masaje descontracturante: son las manipulaciones realizadas sobre uno o varios grupos musculares contracturados. Para algunas escuelas no constituiría un tipo de masaje específico, sino una serie de manipulaciones aplicadas durante un masaje de relax o estético.
 

TIPOS Modalidades De Masajes

 

Digitopuntura

La digitopuntura es una técnica terapéutica de masaje. Sigue principios similares a la acupuntura, con la salvedad de que aquí se emplean los pulgares, manos, dedos, y codos para aplicar presión sobre ciertos puntos del cuerpo, en vez de las agujas. Está indicada tanto para la prevención de las enfermedades como para el tratamiento de ellas.

 

Quiromasaje

Su significado literal es "masaje con las manos" diferenciándose de esta manera del aplicado mediante instrumentos electro-mecánicos. La evolución y uso del masaje ha sido parejo al de la sociedad, adaptándose a las características climáticas y temperamentales de cada pueblo hasta convertirse en las técnicas que hoy conocemos por "tacto estructurado", y de las que elquiromasaje es una modalidad.

Masaje Gestalt

El masaje Gestalt o Masaje gestáltico es una forma de trabajo corporal con raíz en la Terapia Gestalt desarrollada en el Instituto Esalen en la década de los 60.
Se caracteriza por una combinación de movimientos cortos englobados en movimientos largos, fluidos e integradores que envuelven todo el cuerpo.

 

Masaje relajante

Este tipo de masaje fija su atención en descargar la tensión acumulada, se aplica de forma lenta y con una presión firme y progresiva. Cualquier persona con un mínimo de conocimientos de masaje y buen sentido común puede aplicarlo.

Masaje Hawaiano (Lomi-lomi)

Lomilomi, originario de Hawái, recorre suavemente todo el cuerpo con los antebrazos, brazos y las palmas de las manos al ritmo de la música hawaiana que suena de fondo. Se utiliza para eliminar tensiones y aliviar contracturas musculares, pero además armoniza todo el cuerpo y relaja la mente.lomi lomi-masaje relajante con aromas y musicoterapia es una perfecta combinación para el paciente

Masaje erótico o balinés

El masaje erótico es el uso de las técnicas del masaje con un propósito que deviene sensual. Descubrir y disfrutar los placeres del masaje erótico dentro de las relaciones sexuales, dando protagonismo a todo el cuerpo y no solo a los genitales, puede ser algo muy excitante y placentero.

 

El Masaje como ayudante en los procesos de adelgazamiento

Consiste en técnicas que movilizan los tejidos y estimulan, fluidifican y aceleran el metabolismo del tejido graso subcutáneo principalmente. Se suele acompañar de otras técnicas para potenciar la perdida de peso.

 

Drenaje linfático manual

El Drenaje linfático manual es una modalidad de masaje que favorece el funcionamiento del sistema linfático, crucial para un funcionamiento eficaz delsistema inmunológico.
Se aplica mediante una serie muy protocolizada de maniobras manuales, muy suaves y superficiales, basadas en un profundo estudio de la anatofisiología del sistema linfático, se realizan con el fin de drenar o desplazar la linfa que por cualquier causa patológica se encuentra estancada (véase edema) a territorios linfáticos sanos para su evacuación normal hacia el torrente venoso.

Masaje Infantil

En muchas culturas del mundo, el masaje infantil es una antigua tradición que se ha transmitido de madres a hijas durante generaciones.
Beneficios del masaje infantil
·         Ayuda a crear y reforzar los vínculos afectivos positivos.
·         Alivia el malestar producido por cólicos y gases.
·         Facilita el sueño del bebé.
·         Ayuda a escuchar y comprender el llanto del bebé.
·         Establece el hábito de la comunicación entre padres e hijos/as.
·         Refuerza el sistema inmunológico.
·         Ayuda a madurar el sistema nervioso.
·         Equilibra los periodos de estimulación y relajación.
·         Proporciona confianza y seguridad a los padres.
·         Ofrece un momento de tranquilidad.
·         Crea un momento de dedicación exclusiva.


miércoles, 3 de abril de 2013

ACABADOS

FLORIM
Pumice
PIEDRA PÓMEZ
Piedra pómez
Architech - Architech - Pumice,
Medidas (cm) azulejos gres fino porcelánico



5 x 5 (teselas de mosaico)
10 x 60 (mate)
20 x 20 (mate)
20 x 80 (mate)
40 x 40 (mate - pulido)
40 x 80 (mate - abujardado - pulido)
60 x 120 (mate - pulido)
60 x 60 (mate - abujardado - pulido)


Pumice
Mezcla de Cristal AzulPiscinas - Mosaico de Vidrio - Vidrio Mezcla Azul,
Dimensiones (cm) de mosaico de vidrio
de 2 x 2 (teselas de mosaico)




Crema Marfil Select - Crema Marfil Select, 5
Crema Marfil es un mármol de color beige se encuentra en España, con tonos cálidos y las venas delicadas que tienden a oro. Este mármol es cada vez más raro y caro, ya que todas las canteras conocidas están acercando a su agotamiento. Rex reproduce su aparición en la mayor medida posible, dando a esta variedad de mármol el reconocimiento que se merece. envolventes , color beige , colores claros , de diseño , de vida , de estilo moderno ,suaves , tonos cálidos , oficina , blancas ARTÍCULOS RELACIONADOS

  Crema Marfil Select - Crema Marfil Select
Medidas (cm) de caja de colores azulejos de gres porcelánico de


45 x 45 

60 x 60 

3 x 3 (tessere mosaico) 

3 x 10 (tessere mosaico)


BARRISOL

BARRISOL LAYERS
Una nueva aplicación de las telas y de los sistemas Barrisol®
La superposición de varias telas translucidas Barrisol®  impresas asociadas a un sistema de fijación exclusivo Barrisol® le otorga una nueva dimensión a las superficies impresas y crea un efecto visual de profundidad y de movimiento tanto en el  techo como en versión mural.


El uso de un sistema de iluminación especifico por LEDs permite crear una nueva dimensión visual en cualquier tipo de espacio sean públicos o privados.

BARRISOL MIRROR

La nueva gama Barrisol® Mirror nos ofrece dos acabados “Gold” y “Silver” para interiores con un diseño único…
Estas nuevas telas fueron concebidas para colocarse en marcos auto portantes  y se articulan en distintas formas: círculos, triángulos, cuadros o rectángulos…
¡Con su clasificación de resistencia al fuego y etiquetado A en composición, las telas aportan a los espacios una decoración excepcional! 

BARRISOL PARED ILUMINACIÓN


Barrisol en revestimientos y murales de pared, ofrece la posibilidad de crear un ambiente apropiado para cada proyecto. Pudiendo crear desde ambientes difusos y suaves, hasta brillantes y claros, pasando por toda la variedad de intensidades lumínicas.


LOS EFFETS MATIÈRES


La nueva de gama de telas efecto «trampantojo», para ambientes decorativos originales, en techo o en mural.

MATERIA

Perspex ® Fluorescente

Esta Perspex ® fluorescente hoja moldeada acrílico se produce directamente a partir de monómero, fundido entre dos hojas de vidrio de alta calidad y se polimeriza en lotes en hornos especialmente desarrollados y baños de agua en un proceso de fabricación cuidadosamente controlados.
Perspex ® Fluorescent da TPV muestra un borde electrizante.
Características: 
• tintes transparentes sutiles 
borde fluorescente • Golpear 
• Emocionantes colores contemporáneos 
• Excelente corte y fabricación 
• estética excelente 

• Ideal para escaparates de las tiendas en, puntos de venta, mobiliario y estanterías





EGE CARPETS
ARCHI PRODUCTS
BISAZZA